Hamburgueses de carbasó

 RECEPTA

Ingredients per 12 hamburgueses:

800 gr carbassó mig pelat i tallat a rodanxes

2 grans d’all

100 gr formatge ratllat barreja mozzarella i cheddar

100 gr formatge parmesà en pols

2 ous

200 gr pa ratllat

Sal

Pebre

1. Triturar el carbassó i l’all 10 seg. vel. 6

2. Escórrer molt molt bé el carbassó (es pot fer servir el cistell i un got per pressionar)

3. Tornar a posar el carbassó i la resta d’ingredients, barrejar 1 min. vel. 3

4. Amb l’ajuda d’una anella d’emplatar baixeta, formar les hamburgueses (aprox. 3 cullerades grans per hamburguesa) sobre un paper de forn

5. Posar les hamburgueses al forn 25-30 min a 180 graus (fins que estiguin rossetes)