dilluns, 31 d’agost del 2020
Sopar per 10
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r319885
Aperitivos:
Dip cremoso de jamón
Ajoblanco de avellana con compota de manzana
Entrante:
Tarta de tres quesos y cherrys
Plato principal pescado:
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
Postres:
Brownies con crema de mascarpone y frambuesas
dimarts, 25 d’agost del 2020
diumenge, 23 d’agost del 2020
Brazo de calabacín
1 Carbassó
3 Ous
100 gr. de Motzzarela
Formatge Gruyère
Pernil
Sal i Pebre
Es ratlla el Carbassó, posem la Motzzarela i afegim els Ous, salpimentar, batre tot.
En una safata amb paper de Forn posar-ho a 180 ° 20 minuts, el treiem i deixem temperar, li donem la volta i omplenem amb el Formatge en lonches i el Pernil dolç. Enrotllar i embolicar amb paper de Forn i posar-lo 10 minuts més a l'forn a 180 °
Pastel de calabacín
·Ingredientes:
300-350 gr de calabacín lavado y en trozos 1 cebolla en trozos 200 gr de jamón york 4 huevos 160 gr de harina 60 ml de aceite 1 cucharadita de levadura tipo royal 100 gr de queso rallado Sal Pimienta negra Nuez moscadaHamburgueses de carbasó
RECEPTA
Ingredients per 12 hamburgueses:
800 gr carbassó mig pelat i tallat a rodanxes
2 grans d’all
100 gr formatge ratllat barreja mozzarella i cheddar
100 gr formatge parmesà en pols
2 ous
200 gr pa ratllat
Sal
Pebre
1. Triturar el carbassó i l’all 10 seg. vel. 6
2. Escórrer molt molt bé el carbassó (es pot fer servir el cistell i un got per pressionar)
3. Tornar a posar el carbassó i la resta d’ingredients, barrejar 1 min. vel. 3
4. Amb l’ajuda d’una anella d’emplatar baixeta, formar les hamburgueses (aprox. 3 cullerades grans per hamburguesa) sobre un paper de forn
5. Posar les hamburgueses al forn 25-30 min a 180 graus (fins que estiguin rossetes)
Subscriure's a:
Missatges (Atom)